Das große Buch vom Räuchern

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Das große Buch vom Räuchern

120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Fleisch, Fisch, Geflügel & Gemüse

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser); Hildebrand, Julia (Fotograf); Hatz, Ingolf (Fotograf)

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Käse und Tofu - alles selbst gemacht. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Produkte und das Wissen um die Kniffe des Räucherhandwerks.

Details

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser); Hildebrand, Julia (Fotograf); Hatz, Ingolf (Fotograf)

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Systematik: X 217

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783959617284

Beschreibung: 287 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Speise; Räuchern; Kochbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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