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Wildpflanzen essen

das Handbuch mit mehr als 50 Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bontje, Leoniek (Verfasser); Noordermeer, Yvet (Verfasser)
Jahr: 2020
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Von der Wiese auf den Teller: Die Heilplanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind. Die Autorinnen stellen über 50 der wichtigsten heimischen Wildpflanzen vor und zeigen, wie wir sie am besten zubereiten können.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bontje, Leoniek (Verfasser); Noordermeer, Yvet (Verfasser)
Jahr: 2020
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783517098470
Beschreibung: 254 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Wildpflanzen; Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Wildplukken
Mediengruppe: Sachbuch