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Lust auf Spargel

Verfasser: Handschmann, Johanna

Jahr: 2000

Verlag: München, Südwest

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Kenner schätzen Spargel wegen seines edlen Geschmacks. Die Rezeptvielfalt in diesem Kochbuch zeigt, wie unterschiedliche Spargelsorten am besten zur Geltung kommen, welche Saucen, Marinaden und Zubereitungsarten sich für Spargel eignen. Durch seine entwässernde Wirkung ist Spargel zudem Bestandteil der Naturmedizin.

Details

Verfasser: Handschmann, Johanna

Jahr: 2000

Verlag: München, Südwest

Systematik: X 210

Interessenkreis: Sachbuch

ISBN: 3-517-07857-3

Beschreibung: 2. Aufl., 93 S. : überwiegend Ill.

Schlagwörter: Spargel; Kochbuch; Rezepte

Beteiligte Personen: Handschmann, Johanna

Mediengruppe: Sachbuch

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