Essbare Pilze und ihre gifitigen Doppelgänger

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Essbare Pilze und ihre gifitigen Doppelgänger

Pilze sammlen - aber richtig

Verfasser: Laux, Hans E.

Jahr: 2014

Verlag: Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH und Co.

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Vorsicht vor Verwechslung: Deshalb sind hier Speisepilze ihren ungenießbaren oder giftigen Doppelgängern gegenüberstellt und die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale genannt. So kann zum Beispiel der Striegelige Rubling durch seinen Kohlgeruch gut vom delikaten Butter-Rubling, der tödlich giftige Knollenblatterpilz durch seine stets weißen Lamellen vom schmackhaften Wiesenchampignon unterschieden werden.

Details

Verfasser: Laux, Hans E.

Jahr: 2014

Verlag: Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH und Co.

E-Medium: http://www.onleihe.de/oberhavel/frontend/mediaInfo,51-0-372587026-100-0-0-0-0-0-0-0.html

ISBN: 9783440147788

Beschreibung: 365 S. überw. Ill.

Schlagwörter: Speisepilze; Giftpilze; Bestimmungsbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: ebook

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