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Gefährlich lecker

wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen - und nicht mehr damit aufhören können
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Van Tulleken, Chris (Verfasser)
Jahr: 2023
Verlag: München, Heyne
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir benötigen - aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Chris van Tulleken zeigt einen einzigen Grund auf, der hierfür verantwortlich ist: hochverarbeitete Lebensmittel - sie sind allgegenwärtig und selbst für ernährungsbewusste Menschen nicht ohne Weiteres vermeidbar. Hochverarbeitete Lebensmittel manipulieren unsere Körper - und das ist von der Industrie durchaus gewollt. Ihre Produkte sollen uns süchtig machen und uns dazu verführen, immer mehr zu kaufen und zu essen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Van Tulleken, Chris (Verfasser)
Jahr: 2023
Verlag: München, Heyne
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 310
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ISBN: 9783453218475
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 413 Seiten
Schlagwörter: Lebensmittelindustrie; Beeinflussung; Essgewohnheit
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Ultra-processed people
Mediengruppe: Sachbuch