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Zweigstelle: Bötzow	Standorte: O 340	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Diese Neuauflage nimmt den gut acht Millionen, die allein in Deutschland zu viel Cholesterin im Blut haben, die Angst, für immer auf Butter und Frühstücksei, köstliche Sonntagsbraten, knusprige Pizzen oder verführerische Kuchen verzichten zu müssen. Sie zeigt, wie locker eine Ernährungsumstellung geht. Es gilt einfach, ein paar leichte Regeln bei der Auswahl der Zutaten und beim Kochen zu beachten. Die über 130 Rezepte sind deshalb alle mit Angaben zum Cholesterin- und Ballaststoff-Gehalt. Abgerundet wird dieser Band über ein umfangreiches Basiswissen, das zu viel diskutierten Themen wie z.B. "Böses LDL - gutes HDL" - hilfreichen Input liefert.